饮料消费旺季接近尾声，市场消费正在发生新的变化。
近期“含糖碳酸饮料消费遇冷”成为市场热议话题 ，与此同时 ，无糖茶 、中式养生水等细分品类逆势增长，饮料市场内部结构性变化进一步显现。媒体二季度线下零售监测数据显示 ，饮料品类整体销售额同比下降11.78% ，其中碳酸饮料与含糖瓶装茶下降超10%，但另一边 ，无糖即饮茶销售额同比增长16.1% ，成为同期少数实现增长的饮料细分品类之一 。这种品类的结构性变化，同样体现在乐信（NASDAQ：LX）旗下分期乐商城的消费数据中 。
为何饮料大盘承压 ，细分品类却呈现不同趋势？一方面，消费者健康意识提升 ，对糖分、热量及饮用负担更加关注 ，控糖 、减糖逐渐成为更普遍的消费选取 ；另一方面，饮料消费的场景和需求也在不断细分，无糖茶 、电解质水、功能饮料 、咖啡及现制茶饮等产品持续丰富 ，为消费者提供了更多元的选取 。同时 ，从解渴 、满足口感，到提神、补水 、解腻等具体需求 ，饮料正在承载多样化功能性期待 。消费者并不是不喝饮料了 ，而是在少糖化共识下，开始基于自身需求进行更加细分的选取 。
这种消费需求的变化 ，也在分期乐商城的实际消费中得到印证。数据显示 ，近三个月以来，平台饮料冲调相关细分品类增长明显 。其中 ，金银花枸杞凉茶成交额环比增长20.6% ，寿全斋麟珑茶室无糖饮料 、玉米须茶成交额环比分别增长295.71%、256.36%，苹果醋成交额环比增长156.21% ，尖派芭乐青提复合果蔬汁成交额环比增长256.32% 。从无糖饮料到凉茶 、玉米须茶等细分品类 ，增长较快的产品覆盖了不同的健康诉求和饮用场景，也进一步印证了饮料消费从单一需求向多元 、细分需求转变的趋势。
分期乐商城内部分热销的无糖茶和中式养生茶
需求不断细分 ，也在推动饮料供给端持续调整 。过去 ，一个爆款单品或许可以覆盖较为广泛的消费需求；如今，随着消费者对健康诉求、消费场景和功能需求不断细分 ，商品供给也需要更加精准匹配不同需求 。对于电商平台而言 ，这不仅意味着商品种类的增加，更意味着需要持续优化品类结构 、丰富细分供给 ，更好地满足消费者多元消费需求。
这也对平台消费趋势洞察和品类运营能力提出了更高的要求 。作为国内首家线上分期购物商城 ，分期乐商城长期深耕实物消费，在十余年服务消费者的过程中积累了丰富的消费数据和品类运营经验 ，能够围绕消费需求动态调整商品结构 。近来 ，平台饮料冲调类商品SKU约1500个，覆盖无糖茶 、中式茶饮、电解质水等多个细分品类。同时 ，商城自有仓储及供应链体系也为商品品质和履约效率提供支撑。
据悉 ，分期乐商城成立于2013年，自成立来，平台持续拓展实物消费场景 ，近来 已建成覆盖吃 、穿 、用、行 、娱 、游、宠等多个生活领域的商品供给生态 ，满足不同场景下消费者多层次消费需求 。面对消费需求多元细分趋势，平台持续提升消费洞察能力 ，不断优化供给结构和消费服务 ，让商品供给生态更加贴近真实消费需求，为消费者提供更加丰富 、便捷的选取 。
